Brigadeiro de café: 14 receitas com sabor intenso que vão te conquistar

Brigadeiro de café: 14 receitas com sabor intenso que vão te conquistar

Não resiste ao sabor de um bom brigadeiro? Então, que tal incrementar a versão tradicional? Para isso, te mostramos diversas receitas de brigadeiro de café. Elas são perfeitas para quem busca um sabor intenso e quer sair da rotina. Para escolher a receita ideal para você, confira a lista a seguir:

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1. Brigadeiro de café para recheio

Essa é uma receita de brigadeiro que fica com uma textura bem cremosa. Isso faz com que ele seja uma ótima aposta para ser usado como recheio. Vale usá-lo em bolos, tortas ou qualquer outra sobremesa que você quiser. Ficou interessada? Então, anote os ingredientes: leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, café solúvel e manteiga.

2. Brigadeiro de café no potinho

Quer praticidade na hora de servir seus brigadeiros? Então, essa receita de potinho é uma excelente escolha. Assim, dá para comer o doce de colher e diferenciar na apresentação. Para aprender o passo a passo, confira todas as dicas no vídeo.

3. Brigadeiro gourmet de café

O grande diferencial do brigadeiro gourmet é que ele leva chocolate, nesse caso, é o meio amargo que entra em cena. Leite condensado, café, creme de leite e manteiga são os outros ingredientes que fazem parte do preparo. Essa é uma opção para enrolar que fica uma delícia.

4. Brigadeiro de café com chocolate ao leite

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Na Minha Panela

Leite condensado, chocolate ao leite, café solúvel, água morna e manteiga são os itens necessários para testar essa receita. Para a decoração, você ainda pode usar chocolate granulado ou até mesmo em pó. Assim, além de um charme extra, você dá mais sabor para o docinho. Confira o modo de preparo.

5. Brigadeiro de café com chocolate em pó

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Chocolate em pó e café formam uma dupla e tanto. Pensando nisso, que tal utilizar esses dois ingredientes na hora de preparar seu brigadeiro? O trabalho na cozinha é simples e o tempo é curto, mesmo assim, o resultado é simplesmente irresistível.

6. Brigadeiro de café com chocolate em pó e meio amargo

Quer um brigadeiro com sabor bem intenso? Então, chega mais conferir essa receita que leva café solúvel, chocolate em pó 50% cacau e chocolate meio amargo. Essa é uma combinação que não passa despercebida e pode conquistar paladares que não são fãs de brigadeiros muito adocicados.

7. Brigadeiro de café com cacau em pó

Essa é uma receita em que o brigadeiro é feito com cacau em pó 100% e café solúvel. Porém, o grande diferencial está na finalização do doce. Após ser enrolado, o brigadeiro é coberto com cobertura fracionada sabor meio amargo. Assim, tem mais gosto de chocolate e você ainda consegue uma apresentação diferenciada.

8. Brigadeiro de café com gema

Essa receita de brigadeiro que leva gema de ovo é perfeita para ser usada como recheio e coberturas para bolos, tortas e até mesmo para fazer trufas. Versátil, ela é uma boa opção para você ter anotada no seu caderno de receitas.

9. Brigadeiro de café com glucose

Quer evitar que seu brigadeiro cristalize? Para isso, a dica dessa receita é adicionar glucose ao preparo. Além disso, esse ingrediente ainda dá mais leveza para o seu doce. Essa é uma dica simples, mas que faz toda a diferença. Vale a pena conferir o preparo no vídeo.

10. Brigadeiro de café com leite Ninho

imagem02-09-2020-05-09-33 Veja também Brigadeiro de panela: 15 receitas repletas de sabor para adoçar o seu dia

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Essa é uma receita que conta com uma combinação de ingredientes bem interessante. Ela é feita com leite condensado, creme de leite, chocolate meio amargo, café solúvel, leite Ninho, cacau em pó e manteiga. Como resultado, você obtém um sabor divino.

11. Brigadeiro de café com canela

Que tal aproveitar um brigadeiro com sabor de cappuccino? Para isso, chocolate, café e canela entram em cena no preparo dessa receita. Ficou com água na boca só de imaginar essa combinação de sabores? Então, veja todas as dicas de preparo no vídeo.

12. Brigadeiro de café com menta

Nessa receita, são preparados dois brigadeiros: um de menta e outro de café. Porém, na hora de enrolar o docinho, esses dois brigadeiros são combinados. Assim, você pode saborear ambos os sabores com uma única mordida. Para melhorar ainda mais, você também aprende como fazer uma decoração bem charmosa.

13. Brigadeiro vegano de café

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iStock

Livre de ingredientes de origem animal, essa receita leva leite condensado de soja, margarina vegetal, café coado, chocolate amargo sem lactose e creme de leite de soja. São poucos ingredientes, mas que já garantem um resultado de sucesso. Veja o passo a passo para experimentar.

14. Brigadeiro fit de café

Nessa receita, o leite condensado é deixado de lado e dá lugar para banana amassada. Além disso, café solúvel, cacau em pó e leite em pó também são usados. Essa é uma alternativa mais saudável, mas que não deixa o sabor de lado.

Viu só como é fácil unir o sabor de café e chocolate no preparo de brigadeiros? Antes de ir para a cozinha testar sua receita favorita, dê uma olhada também em receitas de brigadeiro de maracujá. Elas são azedinhas e podem fazer sucesso na sua mesa.

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